【白泥泥滩】

位于新界西北部的白泥，山峦环抱，可眺望后海湾和深圳景致。白泥泥滩在夕阳余晖映照下，美得令人陶醉。

白泥拥有丰富的动植物生态，不少会在退潮时出现，包括黑脸琵鹭、中华鲎、贝克喜盐草和圆尾鲎，你还有机会一睹弹涂鱼觅食、在泥滩上寻找藻类的跳动场面。

此外，白泥泥滩上长满红树林，不仅为动物提供食物和栖息地，还能在暴风雨时减缓海浪对内陆地区的冲击，保护沿岸的生态和环境。

我们在今年2月公布了流浮山一带的土地用途建议，并正进行公众参与活动。当中，政府拟于白泥沿海地区设立海岸保护公园，以维护当地丰富多样的生境。渔农自然护理署将会就海岸保护公园展开可行性研究。在不影响自然保育的情况下，白泥亦适合作为静态的生态旅游节点。

交通：
现时有不同路径前往白泥，例如乘搭港铁至元朗站下车，从E出口步行十分钟到朗日路，再乘33号小巴前往。

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白泥黄昏时分的夕阳，让天空和水面都泛起橙红色的彩霞。

白泥是黑脸琵鹭于香港的落脚点之一。

白泥拥有香港最大的红树林，为动物提供食物和栖息地。

【麦景陶碉堡】

「麦景陶碉堡」位于新界北总区，是于1949年至1953年间，在香港边境禁区内多座山岭上兴建的香港警察队警岗，共有七座，而其中一座位于沙头角的伯公坳。由于当时有大量难民由中国内地来港，时任的警务处处长麦景陶决定兴建多座观察哨站（碉堡），加强边境的防卫，阻止非法入境者潜入。在1997年，麦景陶碉堡被列为二级历史建筑。

7座建筑设计相似，都是为两层建筑物。顶层为八边形，可望向北方以监视深圳河以北局势。碉堡外有铁丝网和防弹墙包围，内部更设有生活区以作长期防卫作用。直到现在，这些警岗仍然使用中，并已改用高科技手段执行边境监察任务，主要用于打击跨境罪行以及反偷渡。

现时由于保安理由，碉堡仍然不对外开放，但是仍然成为了不少郊游人士的热门行山路径和拍照热点。随着未来红花岭郊野公园开放，有望可开放碉堡供公众去参观了解。

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【流浮山蚝田】

政府正研究将洪水桥/厦村新发展区扩展至流浮山、尖鼻咀及白泥一带，并刚公布发展方案。

流浮山在天水围的西北面，靠近后海湾，盛产海鲜。 该处一带位于咸淡水交界，十分适合养蚝。 在后海湾一侧的山丘下绵延十三公里的海滩，就是香港唯一产蚝区的位置。 截至2023年5月，蚝排约有14 000个，每个蚝排面积介乎约100至300平方米。

流浮山一带的海滩属于天然滩涂，自1900年代起厦村邓氏家族向政府租借附近土地经营蚝田。 追溯历史，清朝光绪年间有来自深圳沙井的蚝民与新界厦村合资于此开辟蚝田。 在仅有的一条大街上，两旁的酒楼食肆拔地而起，到处是售卖蚝豉、咸鱼等干品的小店，街尾海滨处的海鲜摊档，供应着林林总总的海产，这便 是现时著名的海鲜街。 在海鲜街尽头的流浮山码头旁亦有新开辟的休憩园区，是观看日落的最佳位置。

政府计划稍后就海鲜街的活化及旅游潜力展开相关研究，包括审视保存及改善海鲜街的可行性。

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后海湾的蚝排位置

在海鲜街尽头的流浮山码头旁亦有新开辟的休憩园区，是观看日落的 最佳位置。

经天然风干及生晒的金蚝是流浮山特产

流浮山正街两旁有密密麻麻的海味店和酒家

咸鱼、虾酱、花胶等海鲜干货应有尽有

【紅花嶺郊野公園】

紅花嶺郊野公園今天成為香港第25個郊野公園。

紅花嶺位於新界東北部的沙頭角，即北部都會區的藍綠康樂旅遊生態圈。紅花嶺郊野公園面積約為530公頃，與深圳梧桐山風景區的山脈相連。紅花嶺擁有豐富多樣的物種，部分具有高度保育價值，例如紅杜鵑、土沉香、大草鶯及灰伏翼。

「紅花嶺」據說是由於山上長滿紅色杜鵑花而得名，而英文名”Robin’s Nest”並非直譯，其中一種說法是，以往常發現有雀科及鴝鳥屬等小型鳥類出沒山上，被誤以為是知更鳥(Robin)，便以Robin’s Nest（知更鳥巢）命名此山嶺。

紅花嶺郊野公園內有曾生產方鉛礦的礦洞。蓮麻坑鉛礦洞現正進行活化工程，未來將成為開放式博物館，讓公眾了解當地從前工業採礦歷史和蝙蝠生態，工程預計今年年底完成。

漁農自然護理署現時已開放紅花嶺郊遊徑及蓮麻坑郊遊徑，入口分別位於沙頭角山咀和蓮麻坑村，要走畢全程需時約四至五小時，宜量力而為。

交通：現時有不同路徑可以登上紅花嶺，例如可在上水乘搭九巴78K往沙頭角方向，於担水坑站下車，經山咀村上山

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紅花嶺擁有豐富多樣的物種，當中包括全球「近危」級別的大草鶯

港深生態廊道，左邊是深圳梧桐山，右邊是紅花嶺

蓮麻坑鉛礦洞正進行活化工程，未來會成為講述工業採礦歷史和蝙蝠生態的開放式博物館

逢春夏季節，山野開滿紅杜鵑

【梅子林】

北部都会区最东面的「蓝绿康乐旅游生态圈」，拥有丰富的生态和文化历史资源。当中位于沙头角的梅子林坐落于吊灯笼北面山坡之上，被群山包围。

梅子林村有约400年历史，由客家人建立，被誉为「香港最美山中小村」，近年更成为本地电影的取景地点。由于梅子林偏远及交通不便，自80年代起原居民陆续搬离，村落也逐渐荒废，但亦因此保留了历史原貌。近年有回流的村民及有心人希望复修保育梅子林，在政府资助下，附近的荔枝窝及周边地区进行了多个乡郊保育项目，包括复修老屋、乡村活化等。

游客亦可到位于沙头角的「梅子林故事馆」，透过以前客家村民的生活用品和珍贵旧照片了解客家文化。

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梅子林故事馆搬迁至一间已复修的村屋

梅子林村仍保持原始和传统风貌

多个乡郊保育项目在梅子林一带进行

梅子林村被群山环抱

【盆菜】

盆菜是新界围村不可或缺的传统美食，亦是独有的乡村饮食文化，至今已有数百年历史。盆菜象征团结，而盆菜宴更是大时大节经常举行的仪式，尤其是在农历新年，村民聚首一堂，大排筵席，喜气洋洋。即使身在外地的围村人，亦会特意回来 「食盆」（吃盆菜）。

盆菜一般有既定组合，味道较淡的会放于最底层，例如枝竹和猪皮，味道较浓的(如炆猪肉)会放在上层，令下层可吸收浓郁酱汁。现时不少食肆推售外卖盆菜，令市民大众也能一尝此风味。

北部都会区既有都市化的发展，也会致力保育传统乡镇的景观和文化，推动城乡共融，更好地发挥乡村的特色。

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【中英街】

北部区都蕴藏着丰富的历史和人文资源，包括位于东面、毗邻深圳盐田的沙头角。

随着禁区范围内的沙头角墟渐开放，向旅客掀开了神秘面纱。然而，市民大众并未能以旅行为由进入中英街，即使在里面居住或工作的市民，亦然办理其他类别的边境禁区通行证，才能进入这个「禁区中的禁区」。

中英街长约250米，宽仅7米。1898年英国政府向清租借新界，强制99年。当年双方勘定新界北部的边界边界，使沙头角一分为二，确立以中英街连接的华界与英界。预先的七块界碑和「一街分治」，就是历史的纪念碑。上世纪80年代，中英街以特殊的断层及设施优势，成为内地居民的「时至今日，街道两旁仍然店铺林立，如药妆店、金行、消防店等。中英街名列「深圳八景」之一，亦是满足附近居民日常需求的购物区。< /p>

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「一街分治」雕塑

位于香港中英街桥头的界碑

两侧商铺林立的中英街，亦有保存完好的碑亭

位于香港中英街出入口附近的第三号界碑，街道以北是深圳，而南面则为香港

位于中英街的香港路牌

中英街第四号界碑

【沙头角开放】

沙头角墟为现时本港仅余位处边境禁区的乡镇，其中中英街以界石划分港深两地，并无边境管制设施，深具历史意义和特色。此区域连接深圳市盐田区，盐田区旅游产业发展蓬勃，为两地合作提供机遇。

自「开放沙头角码头计划」于2022年实施以来，获批的旅行团可在假日使用沙头角码头，乘船到荔枝窝、吉澳等乡郊地方观光。政府于2024年1月1日起实施第二期沙头角开放计划，扩大开放范围，并增设个人旅客名额，首阶段每日1 000个名额，旅行团人数上限为每日700人，而个人旅客人数上限为每日300人。旅客经网上申请禁区许可证后，可以进入除中英街以外的整个沙头角游览。第二期沙头角开放计划增设多个全新景点，例如新建的中英街花园让旅客远眺中英街。有关沙头角的「十大景点」、「十大美食」和「十大文化体验」的推介，载于香港旅游发展局的专题网页。市民需于出发前最少3个工作天前申请电子旅游禁区许可证，届时让警务人员在禁区前扫描二维码即可。

展望未来，香港特区政府会与深圳市政府研究香港沙头角和深圳沙头角发展文化旅游区的可行性。

请注意：前往沙头角的个人旅客必须使用公共交通工具进入沙头角，不得驾车进入。公共运输详情请参阅运输署的交通通告

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位于沙头角避风塘，非常值得游客打卡的「沙头角镜中镜」

绘上沙头角传统文化活动「酬神庆典」的壁画，位于沙头角顺平街

座落在中英街检查站前的中英街花园

【石仔岭】

北部都会区众多新发展区中，以古洞北／粉岭北新发展区发展最早。

古洞北有一个称为「石仔岭花园」的地方，前身为25座两层高的军营。 1998年起，政府产业署以短期租约方式，把石仔岭花园部分楼房租予15间私营安老院舍。

由于要发展古洞北，「石仔岭花园」需要清拆。为了安置院友，政府于2019年开始在附近兴建一所福利服务综合大楼。

为了尽量减少对院友的影响，「石仔岭花园」分两期清拆。第一期清拆过程中，政府安排部分院友迁入未受清拆影响的其他安老院空置宿位，以及临时改建部分建筑物为安老院供院友入住。待新综合大楼落成，院友全部迁入，才安排第二期清拆开始。

古洞北福利服务综合大楼已于今年8月起投入服务，「石仔岭花园」院友亦已迁入。第二期的拆卸已于最近展开。

「石仔岭花园」完成历史使命，新综合大楼肩负起照顾长者院友的责任。在过程中，政府小心规划，以人为本，尽力照顾受影响人士。这种方针，会继续指导未来的土地发展工作。

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古洞北/粉岭北新发展区及石仔岭花园位置

政府于2021年第一季完成石仔岭花园第一期的清拆（见图上方地盘），而第二期拆卸（见图下方建筑物）亦已于最近展开

古洞北福利服务综合大楼现已启用

古洞北福利服务综合大楼现已启用

古洞北福利服务综合大楼现已启用

「石仔岭花园」院友已迁入古洞北福利服务综合大楼。

【新田文氏宗祠惇裕堂重修竣工】

北部都会区内的传统乡镇，拥有丰富的历史和人文资源。位于新田的文氏宗祠即为一例。

祠堂一直是宗族生活的中心，是族人举行祭祀、点灯、婚礼及盆菜宴等传统习俗的场地，亦是下一代认识本地乡郊文化的窗口。属一级历史建筑、有约600年历史的新田惇裕堂文氏宗祠，早前获政府资助部分费用重修，历时一年多后，乡民于10月27日早上举行了重修进伙仪式，同日晚上有志庆典礼，筵开220 围盆菜宴。

文氏后人文剑锋表示︰「祠堂重修后，要以传统仪式禀告先祖，男丁齐集向先祖上香，并有舞狮表演助庆。祠堂翻新尽可能保留旧貌，例如神主牌是补了色，门上的图案也依照原来的图案刻划。」

宗祠正门门楣上刻有「文氏宗祠」字样的石额，对联由红纸变为石雕，还有以花岗石建造的门框和壁画，见证了新田文氏的发展，是当地重要的地标之一。

文氏宗祠和其他北都内的历史文物和传统文化，可以和未来区内发展融合调和，营造城乡共融的特色。

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